O ovo de Avestruz é cerca de 10 vezes maior que de um ovo de galinha. O bicho é grande! Quer saber onde comprar ovo de avestruz no seu estado? Tem dúvida se faz ovo de avestruz frito ou cozido? Fique por aqui e saiba.

Leia mais um pouco e saiba tudo sobre um dos maiores ovos de aves do mundo, e legalmente comercializado no Brasil. O preço médio do ovo de avestruz é de R$ 150,00, dependendo da região. Sim, pode fazer sua receita com ovo de avestruz.

Importante: O cozimento completo do ovo de avestruz pode demora até 2 horas!

A vida do Avestruz

A Criação de avestruz para produção de ovos não e fácil, e apresenta diversos desafios. Entretanto, trás um retorno bem interessante para o criadouro. Opção para diversificação do portfólio de muitas granja de excelência.

Originaria das planícies sul-africanas e é considerada uma das maior aves do mundo, na fase adulta pode  a ultrapassar dois (2) metros de altura. Seu período de  incubação é em média 42 dias e os filhotes nascem em média com 0,8 a 1,2 kg e crescem 30 centímetros  por mês até os seis (6) meses pesando ao redor de 60 quilos.

Excelentes corredoras, as avestruzes podem chegar a 55 km por hora. Eximia caçadora, possui patas gigantes que utiliza para pisotear suas presas.

O animal ovíparo como de tudo. Incluindo pedra na sua dieta alimentar , o que ajuda na sua digestão.

Sobre o mito de ave enfiar a cabeça na terra por medo

Diferentemente do que diz o ditado popular que o Avestruz enterra a cabeça no chão ou buraco por medo. A ave de fato faz este movimento de aproximar a cabeça e também o pescoço do chão.

Porem, é para sentir a vibração da possível aproximação de predadores, outras avestruzes e para se refrescar, aproveitando para se camuflar na paisagem

Características do Ovo de Avestruz

• Tamanho:  Entre 15 e 20 cm
• Peso: 1,0 a 1,5 kg.
• incubação é em média 42 dias e os filhotes nascem em média com 0,8 a 1,2 kg e crescem 30 cm por mês até os 6 meses pesando ao redor de 60 kg.
• Preço: R$ 150,00

• Receita Frito ou Cozido

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Curiosidade sobre o avestruz que você pode gostar de saber.

• A ave é longeva e vive entre 30 e 60 anos em seu habitat natural.
• No papo das avestruzes encontramos pequenas pedras, destinadas a facilitar a digestão dos alimentos, macerando-os.
• Os antigos Egípcios criavam avestruzes devido ao seu interesse nos ovos
• Suas penas são utilizadas como adorno. Ex: Fantasia de escolas de samba

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